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醬燜偏口魚

醬燜偏口魚

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主料

2條
面筋
1碗
紅尖椒
2根
綠尖椒
2根

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 料酒 、 醬油 、 黃豆醬 、 干辣椒 、 糖 、 水

制作方法

小貼士

1用不粘鍋做魚，本身避免了烹制時粘鍋的問題，再一個是連鍋端上桌的菜，這個“鍋”要提前選好。 2偏口魚肉質細嫩，無小刺，適合小朋友和老人食用。