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堅(jiān)果面包
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主料

200克
中筋面粉
450克
雞蛋
1枚

佐料

橄欖油 、 糖 、 精鹽 、 酵母

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制堅(jiān)果面包，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

堅(jiān)果面包:滿滿的堅(jiān)果,無(wú)油無(wú)糖
來(lái)源@B站 : 曉嫻的烘焙時(shí)光

小貼士

1、和面食時(shí)，酵母一定要最后放，避免直接鹽接觸影響發(fā)酵效果； 2、烤箱的功率各有不同，因此溫度視烤箱的具體情況略作調(diào)整； 3、面包第二天吃時(shí)，感覺(jué)有點(diǎn)硬，用微波爐加熱30秒，柔軟如初。