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猴頭菇排骨湯
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主料

500克
猴頭菇
1朵
瓠子
400克

佐料

蔥 、 姜 、 鹽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制猴頭菇排骨湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

猴頭菇排骨湯:健胃滋補(bǔ),湯鮮味美
來源@B站 : 小夏噠獨(dú)炊札記

小貼士

1，猴頭菇要洗滌，漲發(fā)，漂洗，和烹制四個(gè)階段，一定要象豆腐一樣，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)全部出來。 2，漲發(fā)和漂洗的過程最為關(guān)鍵。一定要讓猴頭菇變得特別軟才可以烹制。