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干鍋杏鮑菇

干鍋杏鮑菇

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主料

一個
豬肉
適量
青紅椒
各一個
香菜
適量
紅干椒
適量

佐料

姜 、 蒜 、 豆瓣醬 、 糖 、 鹽 、 生抽 、 雞精

制作方法

小貼士

好的杏鮑菇應該是菇體結實，菇型圓整的。菌蓋顏色褐色，菌柄白色，顏色正常。不老化，含水量不大，沒有異味。由于杏鮑菇的菌柄使用價值更大，因此應挑選白白胖胖的。