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豉味豆腐

豉味豆腐

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主料

豆腐

200克

肉末

20克

黃花菜

10克

木耳

10克

淀粉

適量

佐料

豆豉、鹽、蠔油、香蔥、蔥、姜

制作方法

小貼士

燉豆腐一定要涼水下鍋，緊接放鹽，這樣入味濃，豆腐更鮮嫩，因?yàn)槎垢缓萌胛?，這是多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，哈哈豆豉本身有咸味，調(diào)味時注意鹽的用量美味共享，感謝關(guān)注?