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櫻桃肉

櫻桃肉

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主料

0
干淀粉
0

佐料

番茄醬 、 醋 、 白糖 、 鹽 、 植物油 、 料酒

制作方法

小貼士

櫻桃肉是東北名菜啊，而且好像還是大菜，據(jù)說從道臺府傳出來的時候真是要用櫻桃汁燒制的，但尋常百姓家做不了，后來就改用番茄醬調(diào)味了。因為全部用番茄醬而不用沙司，所以要比古老肉酸一些，而且肉會炸的很酥脆，個人認為還是肥瘦肉的櫻桃肉更好吃，里脊炸不好會硬哦，要小心。不過里脊比較瘦健康一點