咸菜小貼士
1、咸菜要提前浸泡。 2、我們揚(yáng)州人炒菜少不了糖，這炒咸菜只能少放那么一點(diǎn)點(diǎn)，不能吃出甜味，如果你吃不慣，也可以不放 喲！ 3、鹽就不要放了，咸味夠了，如果嫌干，在炒的過(guò)程中可以少放點(diǎn)開(kāi)水。
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小貼士
1、咸菜要提前浸泡。 2、我們揚(yáng)州人炒菜少不了糖，這炒咸菜只能少放那么一點(diǎn)點(diǎn)，不能吃出甜味，如果你吃不慣，也可以不放 喲！ 3、鹽就不要放了，咸味夠了，如果嫌干，在炒的過(guò)程中可以少放點(diǎn)開(kāi)水。