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窩蛋血旺

窩蛋血旺

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主料

1盒
蓮藕
1/2根
紅薯
1個
西芹
2根
包菜
1/3個
雞蛋
4個
水豆腐
1塊
干紅辣椒
30個
干紅辣椒絲
1小把
濃湯寶
1塊

佐料

花椒 、 郫縣豆瓣醬 、 白糖 、 生抽 、 蠔油 、 姜 、 蒜 、 蔥 、 十三香 、 花椒粉 、 白芝麻 、 味精 、 鹽

制作方法

小貼士

這道菜趁熱吃是一種感覺，剩下后再加熱更加入味，尤其是里面的豆腐，被麻辣汁浸泡得十足入味，每一口都包裹著濃郁滋味，得用一碗又一碗米飯佐著，吃到大汗淋漓都不肯罷休，連呼暢快。